Silikónové kuchynské náradie a kuchynské náčinie majú vlastnosti, ktoré ponúkajú výhody oproti kovovým, plastovým, gumovým alebo dreveným náprotivkom. Väčšina silikónových výrobkov je v jasných farbách. Okrem toho zvážme ich ďalšie vlastnosti a uvidíme, či sa silikónové kuchynské potreby oplatí použiť.
Silikónové riady na varenie majú vysokú tepelnú odolnosť. Odolá veľmi vysokej teplote (niektorí výrobcovia tvrdia, že je odolná voči teplu až 600 stupňov Fahrenheita). Ak na varenie používate silikónové obracače alebo metly, nemusíte sa obávať, že sa roztaví, keď ho na chvíľu necháte v hrnci. Pamätám si, že používam nepriľnavé obracače a topí sa, keď ho ponoríš do veľmi horúceho oleja. Existujú dokonca silikónové držiaky, ktoré sú ideálne na použitie pri vyberaní misky z veľmi horúcej rúry.
Silikónové kuchynské náradie je odolné voči škvrnám. Je to kvôli neporéznej charakteristike silikónu. Pri použití na miešanie hlboko zafarbených potravín, ako sú potraviny na báze paradajok, nezachováva pachy ani farby. Už ste zažili, aké ťažké je odstrániť škvrny špagetovej omáčky na gumovej stierke? Silikónové výrobky tiež prepožičiavajú ľahšiemu čisteniu alebo umývaniu. V porovnaní s drevenou lyžičkou, ktorá je pórovitá a môže niesť mikrobiálny rast, silikónové náčinie takýto rast nepodporujú, takže je bezpečné pri kontakte s potravinami.
Silikónové riady na varenie sú podobné kaučuku. Vďaka tomu sú veľmi užívateľsky prívetivé pri manipulácii s nelepivými povrchmi. Nemôže poškriabať alebo poškodiť nelepivé hrnce a panvice, ako to robia drevené alebo kovové lyžice. Vďaka tejto flexibilite je rovnako užitočné ako gumová špachtle pri zoškrabaní a vyčistení cesta z miešacej misky.
Silikónové kuchynské náradie je nekorozívne a odolné. Silikón potravinárskej kvality je veľmi bezpečný na použitie v akomkoľvek type potravín. Nereaguje s potravinami alebo nápojmi ani nevytvára žiadne nebezpečné výpary. Na rozdiel od niektorých kovov, ktoré môžu pri vystavení určitým kyselinám v potravinách korodovať. Nereaguje negatívne na vystavenie extrémnym teplotám. To znamená, že bude pravdepodobne trvať dlhšie ako ostatné kuchynské náčinie.
Čas zverejnenia: júl-27-2020